沿革|柿の葉すし(寿司)「柿千」のあじみ屋

鯖の仕込みから、箱詰めに至るまで、心をこめて職人がおつくりしています。

株式会社あじみ屋は、「柿の葉すし」の製造販売をルーツとして、有名百貨店、主要JR駅・新幹線、空港、高速道路SA・PAへ販路を拡大、時代のニーズをとらえた新商品を打ち出すとともに、生産設備や社内体制の整備にも力を注ぎ、発展への道を歩んでまいりました。